భారతదేశం 2021-22లో 83 దేశాలకు 38.64 LMT(lakh metric tonnes) బ్రోకెన్ బియ్యాన్ని ఎగుమతి చేసింది. ఇందులో అత్యధికంగా 15.76 LMT ని చైనా కొనుగోలు చేసింది. చైనాకు ఎగుమతి పరిమాణం 2.73 LMT నుంచి 476.40 శాతానికి ఎగబాకడంతో చైనా అగ్రస్థానంలో ఉంది. చైనాలో నూడుల్స్, వైన్ తయారీకి బియ్యానికి ఎక్కువ డిమాండ్ ఉండటం కారణంగా డిమాండ్ అకస్మాత్తుగా పెరగడానికి ఒక కారణమని వర్గాలు తెలిపాయి.
బ్రోకెన్ రైస్ అనేది ఎండబెట్టడం, రవాణా చేయడం లేదా మిల్లింగ్ సమయంలో పొలంలో విరిగిన వరి ధాన్యం గింజలు. సాధారణ బియ్యం నుంచి వాటిని వేరు చేయడానికి మెకానికల్ సెపరేటర్లను ఉపయోగిస్తారు.
భారతీయ బియ్యం ఎగుమతుల్లో బాస్మతీయేతర బియ్యం ప్రధాన వాటా అని నివేదికలు పేర్కొన్నాయి. 2021-22లో బాస్మతి కాకుండా ఇతర బియ్యం ఎగుమతి 172.62 LMT. ఇది 2020-21లో 131.49 LMT కంటే 31.27 శాతం ఎక్కువ. భారతదేశం 2021-22లో మొత్తం బియ్యం ఎగుమతిలో బాస్మతి బియ్యం 39.48 LMTగా ఉంది. ఇది 2020-21లో ఎగుమతి చేసిన 46.30 LMT కంటే 14.73 శాతం తక్కువగా ఉందని నివేదికలు తెలిపాయి.
బ్రోకెన్ రైస్ తో ఇతర ఉపయోగాలు కూడా ఉన్నాయి. పరిశ్రమ విశ్లేషకులు దీనిని పెంపుడు జంతువుల పరిశ్రమ కోసం ఉపయోగిస్తున్నారు. ఈ రైస్ పశువుల దాణా, ఆక్వాకల్చర్ కోసం కూడా ఉపయోగపడుతాయి. బ్రోకెన్ రైస్ ను తరచుగా స్టార్చ్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, దీనిని లాండ్రీ స్టార్చ్‌గా, ఆహారాలలో, సౌందర్య సాధనాలలో సహా వస్త్రాల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.
